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大國民(Citizen Kane)是我看過的電影之中，印象最深刻的經典作品。其敘事手法之精巧，運鏡技巧之純熟，在70年後的今天來看也毫不過時。而劇中主角凱恩的原型，乃至於那座擺滿骨董又大而無當的城堡，便是媒體大亨威廉·藍道夫·赫斯特(1863-1951)與他的赫氏古堡，也是我們此次一號公路之旅的重頭戲。

我們先前在Vegas吃了著名的凱薩宮自助餐(Bacchanal Buffet at Caesars Palace)。或許我已經過了吃自助餐的年紀了吧，只感覺樣樣通樣樣鬆，並無特別出色之處。然而，roadtrip第四天得從錫安花六個小時開到洛杉磯，中間計畫在拉斯維加斯吃午餐。既然不吃自助餐，Vegas又有什麼有趣的選擇? 我查了又查，便發現了網友推薦的"義美冠軍早點"。

Ann和我稍經休息後，便啟程前往錫安國家公園的下一個景點: The Weeping Rock。

從Bryce Canyon開到Springdale小鎮，天色已黑，我們草草吃了義大利麵便洗澡入睡。 一早起來，看到壯觀的峰崖就這麼矗立在眼前，不禁駐足良久。錫安被同學封為最棒的國家公園，來過的同事也讚不絕口，此時此刻，我的內心也充滿了期待。我們在對街的小餐廳吃了簡單的早餐，同時請店家包兩個三明治作為午餐。

今年夏末，我和Ann走了一趟美西，展開為期八天，一千四百餘哩的公路旅行。其中最有意思的，莫過於本文將要介紹的布萊斯峽谷國家公園。

今年五月底去了Santa Clara出差三週。忙歸忙，周末還是有空外出走走，於是問了同學附近有什麼不去可惜的景點。他想都不想，大力推薦了Point Lobos State Reserve。後來又揪了兩位同學，四個人浩浩蕩蕩地前往Point Lobos。

今年春天，我為了完成 德州BBQ護照 的挑戰，幾乎每個周末都天南地北亂跑。其中最東邊的，就是在Austin東北方，車程長達四個小時的Tyler。

對於德州BBQ的愛好者來說，Snow's BBQ是一個近乎傳奇般的存在。2003年，店主Kerry "Snowman" Bexley禮聘在BBQ界浸淫五十年，68歲的"Tootsie" Tomanetz女士前來掌廚，在Lexington鎮上開了一家名喚Snow’s BBQ的小店。五年後，德州月刊公布五十大BBQ名單，Snow’s一舉奪得榜首，聲名大噪，並在2013，2017年蟬聯冠軍。更夢幻的是，Snow’s一週休息六天，只在周六上午營業。也因此，儘管Snow’s開在偏遠小鎮，店門前的排隊人潮始終不亞於奧斯丁的Franklin’s BBQ。

最早的Barbacoa，是指在地上挖坑生火，放入牛羊頭，再蓋上葉子慢火烤熟的料理手法，也是英文Barbeque一詞的由來。但在美國墨西哥餐廳點Barbacoa，端出來的往往是油膩的燉肉絲，味道令人難以恭維。原因也很簡單: 美國當局以衛生為由，全面禁止餐廳使用土窯。想在美國吃到傳統的Barbacoa，只能看你的老墨朋友夠不夠意思，邀請你去他家的烤肉派對。

著魔之岩(Enchanted Rock)坐落於德州中部，是一塊極其巨大的花岡岩石。其名字來自於當地的印地安傳說 - 據說深夜時分，岩石表面會飄起鬼火，同時發出咯吱咯吱的呻吟聲，就好像著了魔一樣。經過後世的地質學家調查，發現聲音來自岩石表面的熱漲冷縮，並沒有超自然的因素，但Enchanted之名就這麼留了下來。

12/28，德國行的最後一天，我和友人分道揚鑣。他們繼續前往Dresden，我則是好整以暇地準備回台。吃完早餐後，走一小時山路到巴哈拉車站，終於搭上開往法蘭克福的列車。

德國行第六天上午，參觀了波昂大學植物園與貝多芬之家，後者尤其值得一看，礙於篇幅在此不表。

聖誕節隔天早晨，我們八點半走出飯店，冒著風雨往車站前進。此時天黑，風強，雨大，但為了趕上火車，我們只能拖著沉重的行李前進，走了二十多分鐘，總算狼狽地抵達車站。亞琛到波昂沒有直達路線，我們先是坐了一小時火車回到科隆，買好麵包匆匆上車，又花了半小時才抵達波昂。

蒙紹(Monschau)是位於德國-荷蘭-比利時交界的小鎮。由於二戰中未被盟軍轟炸，鎮上保留了大量的桁架結構建築(half-timbered house)，可說是德國傳統建築的活化石。

德國行第三天上午，原先計畫攀登科隆大教堂，不料24-27日鐘塔不對外開放，只得作罷，期盼下一次的造訪。

科隆的第二天，飄著細雨。我這天上午沒排什麼行程，在啃完塗滿奶油的Preztel後，決定前往霍亨索倫橋。

在13小時的飛行後，終於抵達波昂-科隆機場。非常疲憊，頭有點痛，就這麼拖著兩大箱行李往車站走。 這次為了的歐洲之旅，我特地辦了國外刷卡免手續費的Chase Sapphire Preferred，沒想到德鐵的自動售票機很是陰險，詢問信用卡的PIN Code...我也不知道啊。手機沒有網路，身上沒有歐元，就這麼卡了五分鐘，最後總算搞懂PIN Code就是我的Zip code。順利買到票，步行至月台，中間沒有任何的檢票設備，這是歐洲獨有的鐵道景觀。

葛瑞費斯天文台(Griffith Observatory)是洛杉磯極為著名的夜景景點，也是電影La La Land中的名場景。這次承蒙在地友人招待，一行人在韓國城用完晚餐後，直接前往山上的天文台。